Jak opóźnić starzenie? Wyeliminuj glukozę!

glukoza-niszczy-kolagenZastanawiasz się jak opóźnić starzenie? Zrezygnuj ze spożywania glukozy. Tak to nie żart! Dostarczona do organizmu wraz z różnorodnym pożywieniem glukoza negatywnie wpływa na ilość i jakość zawartego w skórze kolagenu. Czy to oznacza, że powinniśmy z niej w ogóle zrezygnować? Czy organizm może normalnie funkcjonować bez glukozy? Jak przeciwdziałać zjawisku niszczenia kolagenu przez ten związek?

Wkrótce cynamon zostanie zakazany?

cynamon zostanie zakazanyChoć niewiele osób odważy się zakwestionować pozytywny wpływ Unii Europejskiej na gospodarkę państw członkowskich, to jednak w ostatnim czasie coraz częściej zaskakuje nas ona irracjonalnymi pomysłami i wnioskami. Tym razem padło na cynamon. Doskonale wszystkim znany składnik wielu produktów, stosowany również z dobrym skutkiem w kosmetologii czy suplementach diety. Czym więc zawinił?

Zdrowie z natury: Kasza jaglana

kaszajaglanaPod względem wartości odżywczej kasze przewyższają ryż, makaron i ziemniaki. Są bogatym źródłem skrobi, która w organizmie rozkłada się powoli na glukozę – paliwo potrzebne do pracy mózgu i wszystkich innych komórek. O ile kaszę mannę znamy z dzieciństwa, kaszę gryczaną z barów mlecznych, a kaszę perłową z krupniku, wiele osób nie wie, jak wygląda, ani jak smakuje niedoceniana kasza jaglana – królowa kasz, obfitująca w multum drogocennych właściwości dla naszego organizmu. To jedna z najwcześniej poznanych kasz, otrzymywana z łuskanego ziarna prosa.

Skąd opinia zdrowej kaszy? 

Ma mało skrobi, za to dużo białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny). Zawiera także wiele cennych składników mineralnych (żelazo, fosfor, potas) oraz lecytynę i krzemionkę.

Dlaczego błonnik jest ważny dla naszego zdrowia?

jabłkaBłonnik to substancja, która odgrywa bardzo ważną rolę w naszym organizmie – wspiera jego ważne funkcje, pomaga zachować zdrowie i zgrabną sylwetkę. Dlaczego tak istotne jest, by znalazł się w naszej diecie?

Czym właściwie jest błonnik?

Błonnik, zwany też powszechnie błonnikiem pokarmowym, to zespół substancji, które znaleźć można w ścianach komórkowych roślin. Co prawda nie dostarcza naszemu organizmowi substancji odżywczych i witamin, ale ceniony jest z innego powodu – spowalnia lub całkowicie uniemożliwia wchłanianie glukozy, a co za tym idzie chroni przed wieloma zaburzeniami i chorobami.

Przyprawy, które sprzyjają odchudzaniu

PrzyprawyJesteś na diecie? Jedzenie, które przyrządzasz każdego dnia wcale nie musi być mdłe i niesmaczne. Różnego rodzaju przyprawy nie tylko nadają potrawom wyjątkowego smaku i aromatu, ale mogą też… pomóc w odchudzaniu! Niektóre z nich skutecznie przyspieszają przemianę materii i spalanie kalorii, dzięki czemu utrzymanie szczupłej sylwetki jest o wiele łatwiejsze.

Jakie przyprawy warto mieć w kuchni?

Bazylia
Bazylia zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, dzięki czemu wspomaga trawienie. Ułatwia również przyswajanie składników pokarmowych, m.in. białka. Warto łączyć ją z mozzarellą!

Jak uzupełniać niedobory magnezu?

niedobory_magnezuMagnez jest pierwiastkiem, który ma ogromne znaczenie dla naszego organizmu. Pełni ważną funkcję w budowaniu różnorodnych struktur naszego ciała (takich jak np. błony komórkowe czy tkanki) oraz jest odpowiedzialny m.in. za prawidłowego funkcjonowanie układu immunologicznego, nerwowego czy krwionośnego. Oznacza to, że organizm, któremu brakuje magnezu jest bardziej podatny na choroby, stres czy rozregulowanie pracy serca. Jest również istotny dla prawidłowego rozwoju płodu – niedobór pierwiastka może doprowadzić nawet do poronienia.

Skąd się bierze niedobór magnezu?

Jedną z najczęstszych przyczyn niedoboru magnezu w organizmie jest długotrwały stres, na który w dzisiejszych czasach wszyscy jesteśmy narażeni.

Dlaczego warto pić wodę kokosową?

KokosWoda kokosowa orzeźwia, skutecznie gasi pragnienie i dostarcza organizmowi wielu cennych substancji.

Docenili ją zarówno celebryci, tacy jak Madonna, która w produkcję tego niezwykłego płynu zainwestowała 1,5 miliona dolarów, jak i „zwykli ludzie”, którym zależy na tym, by ich dieta była bogata w produkty naturalnego pochodzenia.

„Płyn życia”

Woda kokosowa bardzo często nazywana jest „płynem życia”.

Określenie to zawdzięcza swym niezwykłym właściwościom – okazuje się bowiem, że posiada ten sam poziom elektrolitów, co ludzka krew, jest naturalnym napojem izotonicznym.

Zdrowie z natury: Spirulina

Spirulina to morski wodorost, będący bogatym źródłem mikroelementów i minerałów, takich jak m.in. jod, potas, magnez, wapń, fosfor, fluor, cynk, miedź oraz żelazo oraz witamin (przede wszystkich tych z grupy B, K, C, E , niacyny, beta-karotenu) i egzogennych aminokwasów. Spirulina doceniana jest przede wszystkim przez wegetarian i wegan oraz tych, którzy cierpią na niedobory cennych substancji odżywczych. Co ważne, spirulina wspomaga również  naturalne mechanizmy obronne komórek człowieka (jest bardzo silnym antyoksydantem) – oznacza to, że z powodzeniem może być włączana do codziennych posiłków każdego z nas.

Śniadanie: Najważniejszy posiłek dnia

muesliŚniadanie to najważniejszy posiłek dnia: to, co zjadamy rano ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie w kolejnych godzinach. Zdrowe, zbilansowane śniadanie gwarantuje nam wysoki poziom energii, łatwiejszą koncentrację i bystrość umysłu. Nie rezygnujmy z niego, nawet jeżeli nie mamy za wiele czasu.

Życie w pośpiechu sprawia, że dobór odpowiednich składników schodzi często na drugi plan, zjadamy to, co wpadnie nam w ręce, bardzo często wychodzimy również z domu z pustym żołądkiem. Niedobrze!

Pora na zastrzyk energii!

Mimo tego, że nasz organizm słodko śpi, wcale nie przestaje pracować – w nocy zachodzi w nim wiele procesów, dzięki którym komórki naszego ciała ulegają regeneracji i wydalane są szkodliwe produkty przemiany materii.

Zdrowie z natury: Zielona herbata

plantacjaherbatyPobudza, uspokaja, ma działanie antyseptyczne i oczyszczające, poprawia krążenie krwi i obniża jej ciśnienie, wzmacnia naczynia krwionośne, zmniejsza ryzyko występowania chorób serca, wspomaga odchudzanie, jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki oraz…

Wymieniać można by długo. Mowa o zielonej herbacie, którą naprawdę warto włączyć do swojej codziennej diety.

Dlaczego?

Kilka słów o zielonej herbacie

Zielona herbata zaliczana jest odmian niefermentowanych, co oznacza, że zerwane liście najpierw są zwijane, a dopiero potem poddawane procesowi suszenia.